咸鸭蛋专用锅_鹤壁咸鸭蛋专用锅专业生产_新乡皮蛋机的详细描述：

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烤鸭蛋加工方法的基本组成为蛋品输送滚轮，蛋品重量分级装置。

   烤鸭蛋加工方法的生产效率为10000-20000枚/小时。

      烤鸭蛋加工方法操作方法：操作人员将蛋品放入二排的蛋品输送滚轮上面，然后输送滚轮把蛋品输送到蛋品重量分级装置上。

     烤鸭蛋加工方法之后用于蛋品称重的机械称将对蛋品进行一一地称量，最终不同重量的蛋品将落入不同的区域中，操作人员可以再承蛋板上进行蛋品的收集。

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技术特点：

　　单从技术角度上分析，衡水湖烤鸭（鸡）蛋不需剥壳直接烤制，要比其他剥壳技术容易，工序简单，烤制鸭（鸡）蛋的温度和时间极易掌握，烤制过程中鸭（鸡）蛋壳不会破裂，烤成品后鸭（鸡）蛋壳很容易剥掉。还可以烤制鹌鹑蛋、鹅蛋等各种蛋制品。

投资分析：

　　作为小本投资项目，烤鸭（鸡）蛋总投资只需3000元即可，无需租用店面，省去了昂贵的门面房租，只需在家采用10-20平米的民房即可生产，400型设备2个小时烤制一批，每批可烤制500个鸭（鸡）蛋，自己在市场上销售，或向超市、菜场、饭店、便民销售点批发，每天至少销售2-3千个。如果位置选的好，销售数量更多。按目前市场价计算，单个鸭（鸡）蛋总成本价格大概为0.5-0.7元（包含水电费、人工费、用料成本、设备折旧费等），市场售价为1.0—1.5元，日利润保守计算1500元左右，每年以200天有效销售日来算，年利润20万元左右。按斤计算批发每斤利润1-2元。